Shady Lane Cellars prepara Merlot Blanc e Reserve Riesling secco per il 2027
La cantina della Leelanau Peninsula sta fermentando in botte un Merlot Blanc lievemente rosato e si prepara a produrre un Reserve Riesling secco da vendemmia tardiva con il raccolto 2026; le uscite sono previste rispettivamente per la primavera e l’autunno 2027.
Due vini dalla vendemmia 2026
Con la vendemmia 2026 prossima alla conclusione, Shady Lane Cellars aveva raccolto le ultime uve rosse, Cabernet Franc e Merlot. La direttrice generale ed enologa responsabile Kasey Wierzba ha dichiarato che la cantina si preparava a vendemmiare il Late Harvest Riesling a metà novembre e intendeva produrre un Reserve Riesling.1
Il Reserve Riesling sarà un vino da vendemmia tardiva fermentato secco, con i sapori maturi associati alle uve raccolte tardi—favo di miele, frutta tropicale e pomacee—ma con poca o nessuna dolcezza residua. Wierzba ha indicato come equivalente stilistico tedesco lo Spätlese trocken. L’uscita è prevista per l’autunno 2027.1
La cantina sta inoltre fermentando in botte un Merlot Blanc. Wierzba lo ha descritto con un colore leggermente rosato, la freschezza di un vino bianco e una struttura più ricca, paragonabile a quella di uno Chardonnay fermentato in botte. Ha spiegato che una quantità aggiuntiva di Merlot, caratterizzata da un’acidità vivace, ha offerto al gruppo l’occasione di creare un vino adatto al carattere dell’annata. L’uscita è prevista per la primavera 2027.1
Vin brulé e accoglienza nella stagione fredda
Per la stagione fredda, Shady Lane Cellars sta riportando sul patio gli igloo, disponibili in ordine di arrivo, e serve vin brulé caldo nella sala degustazione. La preparazione impiega una bottiglia di Brio Red, mezza bottiglia d’acqua, un sacchetto di spezie intere essiccate—tra cui cannella, chiodi di garofano, bacche di pimento e noce moscata—e zucchero di canna aggiunto a piacere mentre la miscela viene riscaldata.1
Il responsabile della sala degustazione Zach Mikowski ha indicato un prezzo di $12 al bicchiere per il vin brulé. Una confezione regalo da $25 comprende Brio Red e un pacchetto di spezie per prepararlo a casa.1
Eventi di novembre e orari di apertura
Lo Shady Lane Cellars Wine Club Pick Up Party era in programma il 12 novembre e avrebbe offerto ai soci un primo assaggio di Reserve Blaufrankisch, insieme a Reserve Chardonnay, vin brulé e altri vini. La cantina propone tre livelli di adesione al wine club, disponibili anche come regali natalizi personalizzabili.1
Per Toast of the Season della Leelanau Peninsula Wine Trail, dal 13 al 15 novembre 2026, la cantina prevedeva di servire porzioni da 2 once di Sparkling Riesling con un assaggio di salsa di spinaci e carciofi. Proseguiva inoltre ogni settimana, dalle 4 alle 7 p.m., la serie musicale gratuita Friday Night Live.1
In occasione dello Small Business Saturday, il 28 novembre, era prevista un’esibizione di Rebecca John dalle 3 alle 6 p.m., senza costo d’ingresso; la cantina avrebbe mantenuto l’apertura fino alle 7 p.m. Gli orari ordinari erano da mezzogiorno alle 6 p.m. dalla domenica al giovedì e dalle 11 a.m. alle 7 p.m. il venerdì e il sabato. Le chiusure erano previste per il Giorno del Ringraziamento, il 26 novembre, per il Black Friday, il 27 novembre, e dal 24 dicembre 2026 al 1° gennaio 2027.1
Tenuta e certificazione
Fondata nel 1999 e situata al 9580 E. Shady Lane, nei pressi di Suttons Bay, Shady Lane Cellars produce un’elevata percentuale di vino da uve della tenuta nella Leelanau Peninsula, nel Michigan settentrionale. Dal 2017 tutti i suoi vini sono prodotti esclusivamente con uve della tenuta e nel 2020 il vigneto ha ottenuto la certificazione Sustainability in Practice, o SIP Certified.1
Fonti
Scritto dalla redazione di Dionysus a partire dalle fonti qui sopra.
