Le scorte di vino del Baden-Württemberg diminuiscono del 4.4%
Le giacenze detenute da produttori e operatori commerciali ammontavano a 2.52 milioni di ettolitri al 31 luglio 2026, il 4.4% in meno rispetto all’anno precedente e il 5.8% sotto la media di 10 anni. Il vino tedesco rappresentava il 92.8% del totale.
Le giacenze alla chiusura dell’anno vinicolo
Alla fine dell’anno vinicolo, il 31 luglio 2026, i produttori e le imprese del commercio vinicolo del Baden-Württemberg detenevano 2.52 milioni di ettolitri. Lo Statistisches Landesamt Baden-Württemberg ha diffuso i dati lunedì 2 novembre.1
Le scorte erano inferiori di 115000 ettolitri rispetto a un anno prima, con una flessione del 4.4%. Nel periodo 2016–2025 la giacenza media era pari a 2.67 milioni di ettolitri: il totale del 2026 risultava quindi più basso di 155000 ettolitri, ossia del 5.8%, rispetto a quella media di 10 anni.1
I dati ufficiali offrono alle aziende vinicole, alle cooperative e agli acquirenti del settore delle bevande nella Germania sud-occidentale una misura della disponibilità regionale utile per valutare forniture e necessità di acquisto.1
Composizione e detenzione delle scorte
Il vino rosso costituiva il 62.1% delle giacenze, mentre il vino bianco ne rappresentava il 37.9%.1
I vini originari dell’Unione europea formavano il 99.9% delle scorte, contro lo 0.1% proveniente da paesi esterni all’UE. Il solo vino tedesco contribuiva per il 92.8% al totale.1
I vini a denominazione di origine protetta, comprendenti i vini di qualità e i Prädikat, rappresentavano il 90.4% delle giacenze. Un ulteriore 1.9% era costituito da Landwein a indicazione geografica protetta; la parte restante comprendeva vini privi di indicazione geografica.1
I produttori custodivano l’87.9% delle giacenze complessive nelle cantine e nei depositi delle aziende viticole, delle cooperative di viticoltori e delle imprese di trasformazione. Il restante 12.1% era detenuto da grossisti e commercianti di vino.1
Ambito e rilevanza dell’indagine
L’indagine annuale misura le giacenze alla fine dell’anno vinicolo. Le autorità responsabili del registro vitivinicolo raccolgono le informazioni, successivamente elaborate dall’ufficio statistico del Land. La rilevazione comprende aziende viticole, cooperative, grossisti e imprese del commercio vinicolo con almeno 100 ettolitri in deposito.1
Il Baden-Württemberg è un importante Land vinicolo tedesco e i dati sulle giacenze indicano quanto vino rimane dopo l’anno di commercializzazione. Scorte più basse non determinano da sole l’andamento dei prezzi o delle vendite, ma possono offrire a produttori, distributori e acquirenti del settore delle bevande una prima indicazione sulle condizioni dell’offerta regionale.1
Fonti
Scritto dalla redazione di Dionysus a partire dalle fonti qui sopra.
