The Real Review assegna 93 punti a Nautilus Cuvée Marlborough Brut NV
Lo spumante di Marlborough si è classificato all’8° posto su 40 spumanti bianchi non millesimati della regione e ha ottenuto i riconoscimenti Top Rank e 2 Merits.
Punteggio e classificazione
The Real Review ha assegnato 93 punti e 4 stelle a Nautilus Cuvée Marlborough Brut NV. Proposto a 40 NZD, si è classificato all’8° posto su 40 spumanti bianchi non millesimati di Marlborough, ha ottenuto il riconoscimento Top Rank ed è stato inserito nel livello 2 Merits. La pubblicazione lo descrive come uno dei vini di punta di Nautilus dal 1989, senza affermare che la produzione sia iniziata in quell’anno.1
Produzione
Prodotto con il metodo tradizionale, il vino unisce 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay provenienti da 3 vigneti della tenuta. Svolge la fermentazione malolattica completa e viene integrato con 5–15% di vino di riserva.1
Questo imbottigliamento standard, distinto dalla versione affinata per 10 anni, rimane sui lieviti per almeno 3 anni prima della sboccatura. La recensione identifica l’imbottigliamento con la dicitura 11/22.1
Valutazione organolettica
La recensione individua nel nucleo fruttato pomelo e pompelmo rosa, accompagnati da una sfumatura di miele. Il carattere autolitico maturo emerge attraverso note di brioche, pane tostato e biscotto, mentre noce, crema e spezie sapide da forno definiscono il persistente finale secco.1
Il vino è giudicato complesso, stratificato e pronto da bere, con una finestra di consumo consigliata fino al 2029. Ha 12.0% di alcol e una chiusura Diam.1
Abbinamento e disponibilità
L’abbinamento suggerito è un crudo di ricciola con gel al limone e olio di avocado. I rivenditori indicati sono Nautilus Estate Wines; Good Wine Co e Whisky and More online in NZ; Smith’s Wine Store online; e Grevillea Food & Wine a Ultimo e online in NSW, AU.1
Fonti
Scritto dalla redazione di Dionysus a partire dalle fonti qui sopra.
