Le cooperative vinicole spagnole prevedono 34 milioni di ettolitri nel 2026/27
Cooperativas Agro-alimentarias de España prevede che la produzione spagnola di vino e mosto d’uva raggiunga circa 34 milioni di ettolitri nel 2026/27, con la possibilità di una quarta campagna consecutiva sotto i 37 milioni di ettolitri, mentre il calo dei consumi e delle esportazioni si aggiunge agli effetti del caldo sulla vendemmia.
Una vendemmia precoce penalizzata dal caldo
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha presentato la propria stima durante un incontro di settore tenuto l’11 novembre a Cariñena, nella provincia di Saragozza. La produzione nazionale di vino e mosto d’uva dovrebbe raggiungere circa 34 milioni di ettolitri nella campagna 2026/27. Se confermato, sarebbe il quarto esercizio consecutivo della Spagna sotto i 37 milioni di ettolitri.1
La vendemmia è iniziata con particolare anticipo ed è stata condizionata da successive ondate di calore, che hanno ridotto le rese dei vigneti. L’organizzazione ha comunque riferito che la qualità delle uve era buona.1
Arretrano consumi ed esportazioni
La minore produzione coincide con una domanda più debole in Spagna e all’estero. Il consumo nazionale di vino è diminuito dell’8,3% nei 12 mesi terminati ad agosto 2026, mentre le esportazioni spagnole sono calate del 9,4% in volume nella campagna precedente. La combinazione tra minore produzione e domanda più debole potrebbe influire su scorte, prezzi e flussi commerciali, soprattutto nei mercati esteri in cui la Spagna è un importante fornitore.1
La conferenza nazionale sul vino è stata organizzata con il sostegno di Cooperativas Agroalimentarias de Aragón e sponsorizzata da Santander Agro. Circa 100 rappresentanti di cooperative di varie regioni, professionisti del settore e specialisti hanno partecipato per valutare le condizioni del mercato e le possibili fonti di crescita.1
Turismo e consumatori più giovani
Fernando Ezquerro, presidente del consiglio settoriale vino dell’organizzazione, ha chiesto nuovi canali per accrescere la conoscenza e il consumo del vino spagnolo nel Paese e all’estero. Ha indicato nel turismo internazionale un’opportunità: la Spagna accoglie ogni anno quasi 100 milioni di visitatori stranieri, ma molti non la riconoscono pienamente come uno dei principali Paesi produttori di vino al mondo. Il settore vede la possibilità di avvicinare questi visitatori agli acquisti di vino, alle visite in cantina e alla cultura enologica.1
Ezquerro ha inoltre sostenuto che il settore debba raggiungere i consumatori più giovani presentando il vino come parte di un’esperienza culturale e rurale più ampia, non soltanto come bevanda. Le cooperative stanno quindi attribuendo all’enoturismo un ruolo maggiore nel far conoscere vigneti, vinificazione e tradizioni gastronomiche locali.1
Diversificare oltre il vino convenzionale
La diversificazione è stata un tema centrale della conferenza, poiché il cambiamento delle abitudini di consumo rende più difficile affidarsi al solo mercato tradizionale del vino. I partecipanti hanno discusso del vino dealcolato come ulteriore ambito di innovazione e crescita, non come sostituto del vino convenzionale. L’obiettivo è ampliare la scelta e creare occasioni che non rientrano nei modelli consolidati di consumo del vino.1
L’impostazione risponde alla moderazione, alle preoccupazioni per la salute e ai cambiamenti degli stili di vita che interessano vino, birra e distillati. Le cooperative considerano i prodotti a basso o nullo contenuto alcolico un possibile mezzo per mantenere spazio nella distribuzione e raggiungere persone che altrimenti potrebbero abbandonare la categoria del vino.1
Politica agricola e mercati internazionali
La conferenza ha esaminato la Politica agricola comune dell’Unione europea per il 2028–2034. Non è stato annunciato alcun esito politico specifico, ma l’organizzazione ha affermato che il prossimo quadro sarà importante per i viticoltori spagnoli mentre proseguono i negoziati su finanziamenti e sostegni, in un contesto di stress climatico, volatilità dei mercati e pressione sulla redditività.1
Le cooperative cercano inoltre Paesi con prospettive di crescita più solide e soluzioni per migliorare il posizionamento del vino spagnolo all’estero. L’iniziativa mira ad aiutare gli esportatori a recuperare dopo la recente contrazione dei volumi venduti oltreconfine e ad adattarsi a condizioni più difficili nei mercati consolidati.1
Cooperativas Agro-alimentarias de España rappresenta 398 cantine cooperative che, secondo l’organizzazione, realizzano circa il 70% della produzione vinicola nazionale. Le sue previsioni segnalano quindi pressioni diffuse sul settore: nonostante la buona qualità delle uve, i bassi volumi della vendemmia, la flessione dei consumi interni e il calo delle esportazioni spingono le cooperative verso nuovi prodotti, consumatori e mercati.1
Fonti
Scritto dalla redazione di Dionysus a partire dalle fonti qui sopra.
