Il consumo di vino fermo cala del 4% in 21 mercati chiave nel primo semestre 2026
I dati IWSR indicano un calo annuo dell’1% nei volumi complessivi delle bevande alcoliche, più contenuto rispetto al periodo precedente, mentre Prosecco, birra analcolica e whisky indiano sono cresciuti.
Una flessione più contenuta per il mercato complessivo
Secondo IWSR, nei 21 mercati chiave il consumo complessivo di bevande alcoliche è diminuito dell’1% in volume nel primo semestre 2026 rispetto allo stesso periodo del 2025. La contrazione è stata più lieve del calo del 2% registrato tra i primi semestri del 2024 e del 2025.1
L’analisi comprende Australia, Brasile, Canada, Cina, Colombia, Francia, Germania, India, Italia, Giappone, Messico, Paesi Bassi, Filippine, Polonia, Russia, Spagna, Sudafrica, Taiwan, Thailandia, Regno Unito e Stati Uniti. Nel loro insieme, questi mercati rappresentano il 76% del consumo mondiale di bevande alcoliche.1
Escludendo Stati Uniti e Cina, i volumi aggregati sono aumentati dell’1%: la crescita in Brasile, India, Colombia, Sudafrica e Regno Unito ha più che compensato le flessioni registrate altrove. L’Italia è stata uno dei sei mercati nei quali la contrazione si è attenuata rispetto all’anno precedente, insieme a Germania, Giappone, Francia, Polonia e Australia.1
Il vino fermo arretra, mentre cresce il Prosecco
Tre grandi categorie hanno contribuito principalmente alla flessione annua dei volumi: la birra ad alta gradazione è scesa dell’1%, un dato rilevante perché si tratta della maggiore categoria mondiale; il vino fermo è diminuito del 4%; i distillati nazionali hanno perso l’11%. Le categorie in crescita sono state la birra analcolica, a +8%, il whisky indiano, a +4%, e il Prosecco, a +3%.1
I due maggiori mercati hanno ottenuto risultati nettamente peggiori rispetto agli altri Paesi. Negli Stati Uniti il consumo di bevande alcoliche tradizionali è diminuito del 4%, con cali del 4% per la birra, del 6% per il vino fermo e del 4% per le bevande pronte da bere. Il totale della Cina è sceso del 3%: la birra ha perso il 2%, il vino fermo il 9% e i distillati nazionali il 12%.1
Mercati emergenti e Regno Unito sostengono i volumi
L’India ha registrato un aumento del 10% nei volumi complessivi delle bevande alcoliche, sostenuto dalla birra ad alta gradazione a +16%, dai prodotti pronti da bere a +12% e dal whisky indiano a +4%. Il Brasile è cresciuto del 3%, con la birra ad alta gradazione in aumento del 3%, quella analcolica dell’11% e le bevande pronte da bere del 9%.1
Il consumo totale della Colombia è aumentato del 9%; la birra ad alta gradazione è cresciuta dell’8%, quella analcolica dell’11% e le bevande pronte da bere del 110%. Il Sudafrica ha guadagnato il 5%, grazie agli incrementi del 5% per la birra ad alta gradazione, del 4% per i prodotti pronti da bere e del 3% per il vino fermo.1
La crescita non si è limitata alle economie emergenti. Nel Regno Unito il consumo è aumentato del 2%, sostenuto dalla birra ad alta gradazione a +2%, dalla birra analcolica a +22% e dalle bevande pronte da bere a +25%.1
Moderazione e frammentazione del mercato
Marten Lodewijks, presidente e amministratore delegato di IWSR, ha affermato che nel primo semestre 2026 il consumo di bevande alcoliche è diventato sempre più frammentato sia per mercato sia per categoria. Ha definito la moderazione un elemento strutturale dei consumi, sottolineando al contempo la persistente forte crescita in mercati come India e Brasile. Le flessioni delle categorie consolidate, tra cui vino fermo e birra ad alta gradazione, hanno continuato a pesare sui volumi complessivi, ma in gran parte dei mercati la crescita delle bevande pronte da bere e della birra analcolica ha fornito una compensazione parziale.1
Fonti
Scritto dalla redazione di Dionysus a partire dalle fonti qui sopra.
