Questo vino
Vigneto e terroir
Campo di Camagi proviene da una parcella di 1,5 ha a 550 m s.l.m. Un sottile strato di terreno, poco profondo e pietroso, poggia su quarzo frantumato e calcare. Le viti disposte ad alta densità competono fortemente per lo spazio e faticano a spingere le radici verso il basso, producendo una resa naturalmente bassa. Con le radici che riempiono il terreno disponibile, le piante hanno raggiunto un equilibrio nel quale ogni vite occupa una porzione simile della chioma. Le viti avevano circa 30 anni per l'annata 2023.
Uve
100% Cabernet Franc.
Vinificazione
Il vino 2023 ha fermentato in vasche di acciaio inox. È stato imbottigliato il 18 aprile 2025 durante la luna calante.
Affinamento
Sei mesi in barrique francesi, seguiti da 12 mesi in vasche di cemento.
Dati tecnici
IGT Toscana. La produzione per l'annata 2023 è stata di 1.102 bottiglie.
Note degustative
Il 2023 è definito dall'equilibrio. I suoi abbondanti aromi di frutta acquistano profondità grazie a fresche note di erbe aromatiche. Il palato è pieno, complesso ed elegante, con tannini setosi e un'acidità fragrante. Il finale è eccezionalmente persistente e segnato dalla caratteristica sapidità della parcella.
Note sull'annata
La stagione 2023 è iniziata con la neve di gennaio, seguita da un inverno piovoso che ha ricostituito le riserve idriche. Un precoce aumento delle temperature di marzo ha risvegliato le viti, ma una primavera fredda ha rallentato la crescita; all'inizio di aprile le temperature faticavano a superare i 10°C. Le piogge settimanali sono proseguite per tutto maggio e l'inizio di giugno, e la primavera e l'inizio dell'estate hanno portato circa 500 mm di precipitazioni insieme a una forte pressione della peronospora.
L'estate è arrivata bruscamente alla fine di giugno, con temperature regolarmente superiori a 30°C fino a metà settembre. Un accurato diradamento verde alla fine di luglio ha ridotto il raccolto, mentre le foglie sono state mantenute per ombreggiare i piccoli grappoli. Cabernet Franc è maturato lentamente, ma alla fine un po' prima del previsto. Camagi è stato vendemmiato il 5 ottobre; come è tipico della parcella, i suoi grappoli erano piccoli, spargoli e altamente concentrati.
Etichetta e storia
Collezione «I Campi» è una serie a produzione limitata creata per esprimere tre singole parcelle di Cabernet Franc. Campo di Camagi è entrato a far parte della collezione nel 2014.
