Questo vino
Vigneto e terroir
Le uve provengono dal vigneto Il Mulino, a 260 m s.l.m. Le viti furono piantate a titolo sperimentale nel 1976, con la prima vendemmia nel 1982.
Vinificazione
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento
Il vino matura per 18 mesi in botti di rovere, seguiti da un anno in bottiglia.
Etichetta e storia
Il nome si riferisce al detto “Nemo propheta in patria” (“Nessun profeta è accettato nel proprio paese”), alludendo alla decisione di piantare una varietà non tradizionalmente associata alla zona.
