Questo vino
Vigneto e terroir
Il Poggio è un vino da singolo vigneto e il primo Chianti Classico a riportare sull'etichetta il nome del proprio vigneto. Attraverso la selezione massale, questo vigneto ha fornito il materiale vegetale di Sangiovese, Colorino e Canaiolo utilizzato negli altri vigneti della tenuta. Le viti sono allevate a Guyot e a cordone speronato.
Uve
L'assemblaggio del 2009 comprende 90% Sangiovese e 10% Canaiolo e Colorino. Le varietà bianche furono eliminate dalla composizione del vino nel 1968.
Vinificazione
La fermentazione avviene in tini troncoconici di acciaio a temperatura controllata. Délestage e rimontaggi vengono effettuati per circa 20–22 giorni.
Affinamento
Il vino matura per 18–20 mesi in botti di rovere francese da 500 litri, suddivise tra recipienti nuovi e di secondo passaggio. Seguono due anni di affinamento in bottiglia.
Note sull'annata
La primavera del 2009 fu fresca, con temperature nella media e precipitazioni abbondanti a marzo e aprile. Da metà giugno, le temperature si stabilizzarono leggermente al di sopra della media, mentre le condizioni di alta pressione continuarono per tutto luglio e agosto. Le prime settimane di settembre furono soleggiate, seguite da diversi giorni piovosi intorno alla metà del mese. La maggior parte della vendemmia si svolse con tempo sereno e buone escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Etichetta e storia
Il Poggio diede inizio alla storia vinicola della tenuta nel 1962, con una prima vendemmia supervisionata dal fondatore Fabrizio Bianchi. Divenne il primo Chianti Classico identificato dal nome del proprio singolo vigneto. Più di 100.000 bottiglie delle vendemmie successive sono state conservate nella cantina storica del castello, illustrando la capacità del vino di un affinamento prolungato.
