Questo vino
Vigneto e terroir
Il vigneto è un clos racchiuso entro le mura di Palazzo Vertemate Franchi a Piuro, Valchiavenna, nella zona Alpi Retiche IGT della provincia di Sondrio. È esposto a sud a 300 m s.l.m. ed è allevato a Guyot. Il suolo è prevalentemente sabbioso, formato da granito alterato dagli agenti atmosferici, con poco limo e senza calcare.
Il sito è legato alla storia di Palazzo Vertemate Franchi, una residenza del XVI secolo sopravvissuta alla frana che seppellì Piuro nel 1618. Il palazzo e il suo vigneto possono essere visitati durante i mesi estivi.
Uve
60% aromatic Traminer e 40% Riesling.
Vinificazione
Per l'annata 2021, la vendemmia è iniziata il 23 settembre e i grappoli sono stati raccolti in piccole cassette. Sono appassiti naturalmente nel fruttaio per più di quattro mesi, fino alla fine di febbraio, prima di essere pressati delicatamente. La fermentazione alcolica si è poi svolta in piccole botti di rovere.
Affinamento
Il vino è maturato per 12 mesi in piccole botti di rovere.
Dati tecnici
Il vino 2021 ha 14% vol. La produzione è stata di 1.500 bottiglie, tutte nel formato da 0,5 litri. La temperatura di servizio è di 16 °C.
Note degustative
Di carattere dorato, con caldi aromi di frutta candita, la dolcezza della confettura e un accento minerale e terroso.
Etichetta e storia
Vertemate trae la propria identità da Palazzo Vertemate Franchi e dal vigneto racchiuso entro le sue mura nel cuore delle Alpi.
