Dionysus
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Val dei Molini Valpolicella DOC wine — Cantina di Custoza winery — Dionysus
RossiValpolicellaDOC

Val dei Molini Valpolicella DOC

di Cantina di Custoza · Veneto, Italy

Denominazione
ValpolicellaDOC
Tipologia
Rossi
Uve
Corvina, Molinara, Rondinella
Alcohol
13.5%
Sweetness
Dry
Colour
Red
Colour depth
Dark
Body
Medium-bodied
Serve at
16–18 °C
Bottled in
0.75 l
Cantina di CustozaVeneto, Italy

Questo vino

Vigneto e terroir

Le uve sono coltivate in Veneto, dove i terreni fertili e l'abbondanza di sole e calore permettono loro di maturare lentamente e sviluppare il loro succo.

Vinificazione

Il mosto viene vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Affinamento

Il vino viene affinato in botti di rovere.