Dionysus
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Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva

di Caparzo · Tuscany, Italy

DenominazioneMoscadello di MontalcinoDOC
TipologiaSweet white
UveMoscato Bianco
VignetoCaparzo, 1.5 ha, 220 m
LineaMontalcino
CaparzoTuscany, Italy

Questo vino

First produced: 1996.

Soil: sandy-clayey Pliocene sediments.

Harvest: manual at the beginning of October. Grapes dry on the vines.

Vinification: fermentation in French-oak barriques at 20°C.

Alcohol: 15%. Residual sugar: 90 g/L. Aging potential: 10–15 years.

Characteristics: intense golden yellow; floral and spicy aromas; sweet, velvety palate with an almond finish.

Serving temperature: 12–14°C.