Questo vino
Giuseppe Rinaldi Barbera d’Alba è un vino rosso del Piedmont. L'annata 2024 è 100% Barbera, da viti con un'età media di 30 anni e radicate in suoli di marna, calcare e sabbia. I vigneti sono coltivati senza apporti sintetici.
Vinificazione
Per l'annata 2024, le uve sono state diraspate, fermentate con lieviti indigeni e macerate per due o tre settimane. Al vino è stata aggiunta una piccola quantità di anidride solforosa ed è stato imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.
Affinamento
Il 2024 è maturato per sei o sette mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. A titolo di confronto, il 2011 ha trascorso circa un anno in vecchi e alti tini di legno, indicando che il tempo di maturazione è variato tra le annate.
Note degustative
Il 2011 era color cremisi intenso, con pura amarena, sambuco, acidità vivida e un accenno di effervescenza, senza un carattere di rovere percepibile. La sua gradazione alcolica era del 14,5%.
Il 2016, con il 14% di alcol, combinava coulis di ciliegia nera, prugna nera, cassis e vivaci bacche rosse e nere con fumo, catrame, tabacco dolce, spezie e una sfumatura salina di guscio d'ostrica. Il frutto maturo e la consistenza rotonda erano bilanciati da un'acidità energica, una presa minerale e tannini piccanti. Il vino mostrava una profondità considerevole e una struttura armoniosa; il suo periodo di consumo consigliato andava da dicembre 2017 al 2028 e oltre.
