Questo vino
Barolo Brunate–Le Coste era lo storico Barolo di Giuseppe Rinaldi che assemblava Nebbiolo proveniente dai vigneti Brunate e Le Coste. Rifletteva la preferenza di Beppe Rinaldi per l'equilibrio delle differenti caratteristiche dei vigneti, anziché considerare un singolo cru come un'espressione completa in sé. Brunate conferiva austerità, mentre i terreni più sabbiosi di Le Coste producevano un vino più morbido.
Vinificazione e affinamento
La fermentazione e la macerazione avvenivano per 20–30 giorni in un tino aperto di legno secolare, senza controllo della temperatura né lieviti selezionati. Successivamente il vino maturava esclusivamente in botte per tre anni e mezzo.
Stile e sviluppo
Brunate–Le Coste era generalmente il più ampio, rotondo e potente dei due storici assemblaggi di Barolo di Rinaldi. Era prodotto per un lungo sviluppo, con tannini decisi e una giovinezza austera, seguita da aromi sempre più complessi e sfumature terziarie in bottiglia.
Il carattere dell'annata rimaneva importante. Il 1999 mostrava frutto di ciliegia ben definito, freschezza, persistenza e una notevole capacità di migliorare. Lo strutturato 2000 combinava spezie, mentolo e catrame con liquore di ciliegia, liquirizia e sfumature minerali e balsamiche. Il 2001 era relativamente rotondo e morbido, con frutto maturo, spezie, liquirizia e minerali. La difficile annata 2002 produsse soltanto una singola botte e mostrava un fresco carattere di fragola rossa, mentre il caldo 2003 era insolitamente massiccio e ricco, con frutto molto maturo, simile alla confettura.
Etichetta e storia
L'annata 2009 fu l'ultima uscita con il nome Brunate–Le Coste. Le nuove norme di etichettatura applicate dal 2010 consentivano un solo nome di vigneto quando almeno l'85% del vino proveniva da quel sito. Giuseppe Rinaldi sostituì di conseguenza lo storico assemblaggio con Barolo Brunate, contenente la proporzione consentita di Le Coste, mentre il restante frutto di Le Coste si unì ad altri vigneti in un assemblaggio separato di Barolo.
