Dionysus
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Pinot Grigio delle Venezie DOC wine — Cantina Negrar winery — Dionysus
BianchiDelle VenezieDOC

Pinot Grigio delle Venezie DOC

di Cantina Negrar · Veneto, Italy

DenominazioneDelle VenezieDOC
TipologiaBianchi
UvePinot Grigio
VignetoHillside vineyards southeast of Lake Garda
LineaBianchi e Frizzanti
Alcohol12.0%
SweetnessOff-dry
ColourWhite
Colour depthLight
BodyMedium-bodied
Serve at10–12 °C
Keeps for2–4 years
Bottled in0.75 l
Cantina NegrarVeneto, Italy

Questo vino

Vigneto e terroir

Le uve provengono da vigneti collinari a sud-est del Lago di Garda. I siti hanno terreni leggeri e condizioni ventilate, mentre le escursioni termiche aiutano a sviluppare il carattere aromatico.

Uve

Pinot Grigio.

Note degustative

Un vino bianco secco dal colore giallo paglierino. Al naso è delicato e complesso, combinando note floreali con frutta gialla; il profilo aromatico più ampio evoca anche fiori bianchi, pera e frutta tropicale. Al palato è secco e fresco, con una struttura solida e una piacevole freschezza.

Servizio e abbinamenti

Servire a 8–10 °C. Adatto come aperitivo e con insalate, antipasti di verdure, piatti di pesce e carni bianche.