Questo vino
Vigneto e terroir
Il Nebbiolo proviene dal vigneto di Massolino nella Me.G.A. Vigna Rionda a Serralunga d’Alba. La proprietà si estende su 3 ha a 300 m s.l.m. e le sue viti hanno fino a 50 anni. La pagina del vino descrive il suolo come marna calcarea, mentre la scheda tecnica lo definisce di medio impasto. La descrizione di Vigna Rionda sul sito sottolinea l’interazione tra il suolo e il microclima della collina, che conferisce al vino struttura, complessità, eleganza e profondità.
Uve
Nebbiolo.
Vinificazione
La vinificazione tradizionale del Barolo prevede una lunga fermentazione e macerazione in tini di rovere a circa 30°C. Questo approccio misurato e tradizionale mira a preservare il carattere del cru e la sua capacità di evoluzione prolungata.
Affinamento
Il vino matura fino a 42 mesi in grandi botti di rovere, seguiti da altri 24 mesi al massimo in bottiglia. È l’unico vino della gamma Massolino a lasciare la cantina nel suo sesto anno di maturazione, quando viene commercializzato come Riserva.
Dati tecnici
- Denominazione: Barolo DOCG Riserva
- Me.G.A.: Vigna Rionda
- Superficie del vigneto: 3 ha
- Altitudine: 300 m s.l.m.
- Età delle viti: fino a 50 anni
- Prima annata: 1982
Note degustative
Il colore è rosso granato intenso. In gioventù, il naso ampio e avvolgente è incentrato su frutti rossi e note floreali. Con l’evoluzione in bottiglia, si orienta verso sottobosco, tabacco e spezie. Le sue sfaccettature aromatiche emergono gradualmente e continuano a evolvere nel bicchiere.
Il palato combina complessità, longevità e struttura con una spiccata eleganza. Richiede pazienza per rivelare la sua gamma completa ed è concepito per una lunga evoluzione.
Servizio e abbinamenti
Decantare prima di servire a 18–20°C. Abbinarlo a piatti di carne i cui aromi e sapori siano intensi e persistenti, oppure a formaggi stagionati. La sua complessità in evoluzione si presta anche a una degustazione contemplativa da solo.
Etichetta e storia
Vigna Rionda è centrale nella storia della famiglia Massolino ed è presentato come uno dei cru più apprezzati della zona. La prima annata della Riserva è stata il 1982.
