Questo vino
Vigneto e terroir
I frutti provengono da Pianodario, una delle quattro contrade in cui opera Tasca d'Almerita. Situato tra Montelaguardia e Randazzo, il sito ha un'altitudine media di 775 metri. La tenuta si estende per circa 7,91 ettari, inclusi 3,8 ettari di vigneti terrazzati sostenuti da muri a secco. I suoi suoli derivano da depositi vulcanici formatisi tra 15.000 e 4.000 anni fa. Le viti sono state piantate nel 2010.
Vinificazione
Il mosto ha fermentato per otto giorni a 25–30 °C, seguito dalla fermentazione malolattica.
Affinamento
Il vino è maturato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl.
Note sull'annata
Nel 2019, le basse temperature sono persistite fino alla tarda primavera, accompagnate da precipitazioni consistenti. Le temperature sono aumentate a giugno e sono rimaste stabili per tutta l'estate, mentre agosto ha portato precipitazioni ideali. Il Nerello Mascalese è maturato lentamente e durante la vendemmia di inizio novembre hanno prevalso condizioni meteorologiche eccellenti.
