Vini biologici in Sicilia

Il biologico è uno status giuridico, non uno stile: un ispettore verifica vigneto e cantina secondo le regole europee — niente concimi di sintesi, pesticidi o diserbanti — e l’azienda porta in etichetta il codice dell’organismo. Dietro i vini che trovi qui ci sono gli organismi che hanno rilasciato ciascun certificato: ICEA, Suolo e Salute, CCPB, Bioagricert, Valoritalia e altri.